Un Champagne d'exception

Des Cuvées Spéciales

Les Champagnes De Roval font la part belle au précieux Chardonnay qui donne un vin équilibré, ample et puissant, aux flaveurs complexes. Pour ses Blancs de Blancs, De Roval assemble des crus (Chardonnay) d’une même année provenant exclusivement de la savante mosaïque des terroirs du domaine Breton, dont les typicités sont mises en résonance par le maître de chai. Son Rosé, quant à lui, résulte d’un subtil assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
Seuls, des crus de millésimes exceptionnels entrent dans la composition des Cuvées Spéciales de la Maison De Roval.
Les magnifiques caves du domaine Breton, taillées dans la craie, offrent des conditions idéales en matière de température et d’hygrométrie pour une maturation harmonieuse des cuvées.
L’élaboration des Champagnes De Roval respecte scrupuleusement les règles et les traditions séculaires et secrètes de la méthode artisanale champenoise.

Un style caractéristique

Un Champagne De Roval se reconnaît à son élégance rare. Sa bouteille est une délicate pièce de joaillerie dardant ses éclats dorés alentours. Son nectar jaillit dans une livrée d’or pur, constellée de fins cordons de poussières adamantines virevoltantes, bulles extrafines et généreuses témoignant d’un long vieillissement. Enfin, la quintessence de ses flaveurs complexes éclate longuement en bouche. La magie du champagne s’exprime dans toute sa splendeur.

Une gamme exclusive

Les Champagnes De Roval se déclinent en une gamme exclusive de Cuvées Spéciales à l’élégante maturité :

• Le Brut, un Blanc de Blancs élaboré à partir de crus de Chardonnay d’une même année;
• Le Millésime 2003, un Blanc de Blancs exceptionnel;
• Le Rosé, délicat assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.

Pour les Cuvées Spéciales, la parfaite qualité des raisins patiemment élevés dans les vignobles du domaine Breton, associée au vieillissement idéal dans les fraîches crayères, permet l’élaboration d’un champagne brut avec un très faible ajout de liqueur de dosage.

Une bouteille unique

Chaque bouteille est une œuvre d’art unique, manufacturée par des artisans au sommet de leur art. La fleur de lys, emblème de la Maison De Roval, s’épanouit en cascade dorée, du muselet finement ciselé à l’étiquette divinement ouvragée, en passant par le médaillon apposé en collerette, serti de cinq diamants. La bouteille est délicatement habillée d’un noir de jais profond, luisant sobrement pour transcender l’éclat des diamants et de l’or.
L’étiquette raffinée en plaqué or gravé surprend par sa sobriété – un nom, un vin, un emblème – mais enchante par l’élégance des volutes rappelant l’arborescence des fines bulles du champagne.
Le muselet d’une originalité inédite arbore fièrement deux fleurs de lys unies en ronde autour du bouchon.
Le médaillon, tel un joyau, focalise le regard sur sa brillance et son gracieux modelé. Un poli parfait, un relief se jouant de la lumière, une forme tout en grâce et en rondeur servent d’écrin aux cinq précieux diamants symbolisant les cinq associés de la Maison De Roval.
De subtiles nuances sont apportées à l’habillage de chaque Cuvée Spéciale : le Brut se pare de jaune, le Millésime est souligné de noir et le Rosé est habillé d’or rose.